ماذا تأكل في أبوظبي: خريطة طعام لمن يلجأون دائمًا إلى دبي

أنتَ في أبوظبي ليومٍ واحد. ربما بسبب حفلة موسيقية في Etihad Arena، أو تجوّل في متحف اللوفر، أو اجتماع امتدّ أكثر من المعتاد. يحلّ وقت الغداء، تفتح خرائط Google، وإذا بإصبعك يفعل ما اعتاد عليه دائمًا في أبوظبي: يتمرير مباشرةً نحو تلك السلسلة التي ستجدها في أي مركز تجاري، في أي مدينة على وجه الأرض.

نحتاج إلى الحديث عن ذلك الإصبع.

لأن ثمة حقيقةً هادئة لا يحبّ أهل دبي الاعتراف بها: أبوظبي تُجيد الأكل. غير أن العاصمة لا تصرخ بذلك كما يفعل جارها. الكنوز الحقيقية ليست على لافتات إعلانية — بل في زقاق جانبي في المينا، أو في شاحنة طعام مُحوَّلة على شاطئ الراحة، أو على واجهة مائية لم تكن تعلم بوجودها. فهذه هي خريطتك: خمسة أحياء، وما تطلبه في كلٍّ منها، والأماكن التي يُقيّمها السكان المحليون فعلًا.

المينا: ابدأ من حيث تأكل المدينة حقًا

قبل الجزر ومراكز التسوق، كان هناك الميناء. المينا هي معدة أبوظبي القديمة: سوق سمك عامل تصل إليه الصيد عند الفجر، إضافةً إلى سوق تمور يشبه في جوهره متجر حلوى للبالغين. تُعدّ المينا أفضل حيٍّ في أبوظبي لاستكشاف أسواق الطعام المحلية.

اطلب هذا: اختر سمكتك من السوق، وسلّمها إلى إحدى المطابخ الصغيرة المجاورة، ودعها تُشوى ببساطة مع الأرز ورشة من الفلفل الحار. إنها تجربة بعيدة كل البعد عن فناء الطعام المغلق في المركز التجاري، وهي الوجبة التي لا ينساها الناس.

إن كانت لديك وجبة "اكتشاف" واحدة في العاصمة، فلتكن هذه. ستُفسد عليك مطعم السلاسل إلى الأبد.

شاطئ الراحة (المنيرة): مأكولات إماراتية مريحة، دون حاجة إلى حجز

هنا تذهب للإجابة عن السؤال الذي لا يخطر ببال السياح: ماذا يأكل الإماراتيون في المنزل فعلًا؟

المكان: Meylas. بدأ كشاحنة طعام قبل أن ينتقل إلى مساحة ذات طابع كلاسيكي في المنيرة، أسّسته إماراتية شابة، شيخة الكعبي، بهدف الحفاظ على المطبخ الإماراتي التقليدي حيًّا. يُوصف إفطار الإمارات هنا بأنه الأفضل في المدينة على نطاق واسع، واسم المكان نفسه يعني "مكان يجمع الناس"، لذا تعال برفقة مجموعة.

اطلب هذا: مائدة إفطار إماراتية كاملة، بلاليط، وجباب، ورقاق بالجبن والعسل. تبدو رائعة في الصور وطعمها أروع، وهو مزيج أنادر مما يوحي به الإنترنت.

جزيرة المارية: الجزيرة الأنيقة

إن كانت المينا معدة المدينة، فجزيرة المارية هي سترتها الرسمية. هذا هو حي المطاعم الراقي واللامع حول The Galleria، وهو في تزايد مستمر — باتت أبوظبي وجهةً غذائية جادة لدرجة أن The World's 50 Best Restaurants تستضيف حفل توزيع جوائز عام 2026 في العاصمة.

اطلب هذا: ما يطلبه الطاولة المجاورة لك. الجمهور هنا من المسافرين المخضرمين وأصحاب الآراء الصريحة، مما يجعلها مكانًا رائعًا للأكل بالحدس لا بالخطة. راقب ما يُصوَّر قبل أن يُؤكل — ذلك هو الطبق المطلوب.

القناة: عربي عصري، على الواجهة المائية

أحدث، وأكثر انفتاحًا، ومصنوع لجمهور الساعة الذهبية. القناة هو الشريط الساحلي حيث يُبرز مشهد الطعام في العاصمة جانبه الإبداعي.

المكان: ťazal. حصل على جائزة Bib Gourmand في دليل MICHELIN Abu Dhabi 2026، إذ يمزج النكهات العربية بالمؤثرات الأوروبية في أطباق تبدو مألوفة لكنها مُعاد تصوّرها بشكل منعش. تشمل الأطباق المميزة الكباب الإيراني، وروبيان بانج بانج، وكعك القدس، ودنيس الزعتر، وكنافة كريم بروليه تستحق الرحلة وحدها.

اطلب هذا: كنافة كريم بروليه. نعم، كسببٍ وحيد للمجيء.

جزيرة الريم وياس: حيث تعيش المأكولات البحرية وأشعة الشمس

اثنتان بسعر واحدة، لأنهما يتكاملان جيدًا. في منطقة Makers District بجزيرة الريم، أسّس المفضَّل الدبيوي Ibn Al Bahr مطعمًا لبنانيًا مريحًا للمأكولات البحرية يُطلّ على الخليج، حيث سمك الهامور الأحمر المشوي على الفحم هو الطبق الأبرز. وفي جزيرة ياس، الجانب الترفيهي من المدينة، يقدّم Mika طعامًا متوسطيًا مُشمسًا بلمسة شرق أوسطية في المارينا.

اطلب هذا: سمكة كاملة في الريم، ومزة ومأكولات متوسطية في ياس. كلاهما يُستمتع بهما ببطء، مع المياه أمام ناظريك ودون أي التزام يستدعي المغادرة.

أبوظبي ليست المدينة التي تقبلها مضطرًا في طريقك إلى دبي. إنها المدينة التي كنت تمر بها دون أن تتوقف.

وجدتَ وجبتك القادمة في أبوظبي، أم أن لديك مكانًا لم نذكره؟

Pleny هو المكان الذي يرسم فيه عشاق الطعام في الإمارات خريطة الأشياء الجيدة معًا: انشر الطبق، أضف تقييمك الصادق، واحفظ الأماكن التي لا تريد إخبار الجميع بها (بعد). حمّل Pleny وأضف زاويتك من أبوظبي إلى الخريطة. 📍